Začátky: Jay Cutler (3)

V roce 1992 se poznal s Chrisem Acetem, který mu napsal dietu. Jay Cutler papír přilepil na ledničku a jedl denně ve stejné době stále tatáž jídla. Na otázku o důležitosti genetiky na to, že po roce vážil 118 kg, řekl: „Je to sranda, protože dnes mi říkají, že nemám genetiku ostatních borců. Ale v 18-20 letech všichni mluvili jen o mých genech, jak dokonalou genetiku mám, a to mne mátlo, protože jsem sice měl kostru i schopnost trénovat jako stroj, ale taky hodně slabých partií.“ Jay měl taky dvě silné partie – levou a pravou nohu. „Nohy jsem přestal cvičit už před lety, abych dohnal trup. Dnes bych chtěl mít stejný problém.“

V této době Cutlerovi pomáhal kulturista Bruce Vartanian, který mu dělal partnera, obchodního manažera a zaměstnal jej snadnou kancelářskou prací ve své firmě na klimatizační zařízení (to jsou ty „ideální okolnosti“). Nakonec vybudoval ohromnou posilovnu, kde budoucí Mr. O. celá 90. léta cvičil. Po Teen Nationals 1993 Cutler bodybuildingem doslova dýchal. „V dietě jsem neselhal ani jednou, dokonce jsem si nedal lžičku kečupu. Pil jsem jen vodu a kávu, žádné sodovky, žádné cukry. Jedl jsem 100% kulturistická jídla.“

V té době Cutler obvykle zajel na farmu ve Spenceru, koupil 63 kg kuřat a celou krávu, kterou si nechal vykostit a naporcovat tak, aby maso mělo minimum tuku. Získal asi 90 kg masa, naporcovaného do půlkilových cihliček, které nacpal do mrazícího boxu a jedl je měsíc či dva. Takto ve velkém rovněž nakupoval 30 tuctů (360 kusů) vajec. „Náš mrazák,“ vzpomíná, „byl narvaný vodou, vejci, kuřaty a hovězím masem.“ V srpnu 1995 Cutler vyhrál NPC Tournament of Champions; vážil 109,5 kg, byl široký, hutný a měl dvě nejmasivnější stehna v bodybuildingu. Pak vešel do kanceláře Joe Weidera a strýček Joe mu nabídl smlouvu…