Morské filé a la Monte Carlo
l foto: M&F
2 porce morského filé po 150 g
Postup
Brokolici rozdělenou na růžičky uvaříte na páře a necháte vychladnout. Filé uložíte do máslem vymazané ohnivzdorné mísy, osolíte, pokladete brokolici, ochutíte kořením a strouhaným muškátovým ořechem a přikryjete plátky šunky a sýra. Pečete přibližne 10 minut v předem vyhřáté troubě. Servírujte s vařenou zeleninou.
