Mrkvový šalát

l foto: M&F

4 mrkvy

4 dcl bieleho jogurtu

5 lyžíc očistených slnečnicových jadierok, citrónovú šťavu

med

soľ

petržlenovú vňať

Postup

Očistenú mrkvu nastrúhajte. Citrónovú šťavu, med a trochu soli zmiešajte s mrkvou. Šalát odložte do chladničky. Pred podávaním polejte jogurtom ochuteným pokrájanou petržlenovou vňaťou a posypte opraženými slnečnicovými jadierkami.

1 porcia: 9,7 g bielkovín, 6,0 g tuku, 18,2 g sacharidov, 1,6 g vlákniny a 268 kcal energie