Bio-potraviny – žádná záruka

Spotřebitelé tzv. bio-potravin (zejména masa, zrnin aj.) věří, že je zemědělci vypěstovali zcela přírodními metodami, a proto jsou zdravější. Jediné, čemu byste však měli bezpečně věřit, je to, že tyto potraviny jsou dražší. Proč? ● Podle stávajících amerických standardů je výrobce bio-potraviny povinen dodržet, aby pouze 70 % všech složek mělo garantovaný bio-původ. ● Bio- u potravin živočišného původu fakticky znamená, že tato zvířata měla dostatek volného výběhu, byla vypěstována bez použití antibiotik, růstových hormonů a krmivo pocházelo z bio-zdrojů, netknutých genovou manipulací a umělými hnojivy. U potravin rostlinného původu to v zásadě znamená, že plodiny byly vypěstovány bez pesticidů a umělých hnojiv.

foto: M&F