Jak dlouho péct rybu?

Chcete mít jistotu, že vaše ryba je dobře uvařená nebo propečená? Změřte tloušťku rybího filetu v nejsilnějším místě. Každý centimetr tloušťky masa odpovídá 4 minutám tepelné úpravy, ať jde o pečení, vaření ve vodě či v páře, grilování či dušení.

foto: M&F