Pozor na údaje o obsahu tuku!

Někteří zákazníci věří, že tvrzení na etiketě, že obsah tuku je snížený o 75 %, zní zdravěji, než když je tam vytištěno, že obsah tuku je 25 %. Výzkumníci z University of Glasgow ve Skotsku zjistili, že výrobky označené obsahem tuku se běžně považují za méně zdravé, než výrobky, které obsahují informaci o tom, o kolik je obsah tuku snížený. Spotřebitelé zcela ignorují údaje o tom, kolik tuku skutečně výrobek obsahuje a podvědomě vyhledávají výrobky se sníženým obsahem tuku. Je to jen psychologický trik výrobců, na který bychom neměli naletět. foto: ROBERT REIFF