Jablečný a ostružinový pečený oves s proteinem

Jablečný a ostružinový pečený oves s proteinem
2 porce

Ingredience
1 jablko, oloupané a udušené
1/4 hrnku čerstvých ostružin
1 celé vejce a 2 bílky
1/2 hrnku mléka (kravského, sójového nebo z ořechů)
1 odměrka syrovátkového proteinového prášku (ovocná nebo vanilková příchuť)
1/2 hrnku ovesných vloček (velkých)
řecký jogurt nebo mražený vanilkový jogurt k dochucení

Postup
1. Zahřejte troubu na 180 °C.
2. Potřete menší pečící nádobu slunečnicovým nebo kokosovým olejem. Na spodek nádoby dejte dušená jablka a polovinu ostružin.
3. Vyšlehejte vejce spolu s mlékem a proteinovým práškem, přidejte ovesné vločky a promíchejte.
4. Nalijte těsto na ovoce a navrch dejte zbylé ostružiny. Pečte 25 minut, nebo až budou vločky na povrchu zlatohnědé a budou bublat.
5. Podávejte teplé s jogurtem, nebo nechte vychladnout, nakrájejte a přibalte si je na cestu.

Jedna porce obsahuje
250 kcal, 5 g tuku, 30 g sacharidů a 19 g bílkovin

TEXT: CAT PERRY