Nachos s hovädzím pre športových fanúšikov
K futbalu alebo iným športovým prenosom sa hodí vychladené pivo a niečo na zahryznutie. Už aj v slovenských a českých podnikoch je populárne nachos – tortilové čipsy so syrovou omáčkou.
Tortilové chipsy bez soli a príchute sú celkom zdravý snack, ktorý obsahuje komplexné sacharidy a aj nejaké vitamíny a minerály. O „fitness“ charaktere nachos preto rozhoduje príloha, v tomto prípade hovädzia zmes. Tento recept je vhodný näjma pre fanúšikov, ktorý okrem televíznych prenosov fandia aj sile a svalovej hmote priamo v činkárni.
INGREDIENCIE (4 porcie)
- 4 šálky tortilla čipsov
- 450 g chudého mletého hovädzieho
- 1 šálka čiernej fazule
- 1 šálka pikantnej omáčky
- 2 lyžice papričiek chalapeňo
- 1 šálka strúhaného syra
*1 šálka = 225 ml
POSTUP
- Predhrejte rúru na 350 stupňov a pripravte plech na pečenie.
- Rozložte na plech čipsy, mleté hovädzie, fazuľu, papriku, omáčku a posypte to celé syrom.
- Pečte nezakryté 10 minút, až kým sa syr neroztopí.
ENERGIA (1 porcia): 645 kcal, 45 g bielkovín, 46 g tuku, 31 g sacharidov
TIP: Tortilla chipsy môžete nahradiť aj fitness chipsami od výrobcov doplnkov výživy.
