Stop železu!

Vysoký príjem železa sprevádzaný nadmernou konzumáciou mangánu môže spôsobovať zvýšené riziko Parkinsonovej choroby. Zistili to vedci z University of Washington School of Medicine. Bohaté na železo a mangán sú napríklad orechy, špenát, strukoviny a celozrnné pečivo.

foto: M&F