Pečené zemiaky s reďkovkovým šalátom

l foto: M&F

Ošúpané a umyté zemiaky pokrájajte na mesiačiky. Posolené a posypané mletým korením nasypte na plech a pokropte olivovým olejom. Pečte pri teplote 200 ºC približne 40 minút.

Zmiešajte tvaroh s mliekom. Umyté a očistené reďkovky a šalátovú uhorku pokrájajte na drobné kúsky a primiešajte do tvarohu.

Nasekajte umytú a osušenú petržlenovú vňať a pažítku. Pažítku primiešajte do tvarohu a petržlenovú vňať nasypte na opečené zemiaky.

1 porcia obsahuje cca: 400 kcal, 10 g tuku, 20 g bielkovín, 50 g sacharidov

Zdielať