Prospešná vláknina
Ak sa chcete stravovať zdravo, neprijímať jedlom veľa kalórií a jesť menej tučné jedlá, orientujte sa na potraviny s vysokým obsahom vlákniny – ovocie, zeleninu a celozrnné potravinové výrobky. Praktizujte raz za týždeň jeden zeleninový alebo ovocný deň. Pridajte si však aj niekoľko menších porcií celozrnného pečiva, vďaka ktorým nielenže nebudete mať pocit hladu, ale dodáte telu ešte viac vlákniny. Strava bohatá na vlákniny má význam pre vaše zdravie. Zlepšuje trávenie, pomáha predchádzať nádorovým ochoreniam hrubého čreva a naviac obsahuje mnoho vitamínov a minerálov.
| Bežná potravina | Potravina bohatá na vlákninu |
| Biely chlieb | Celozrnný chlieb a pečivo |
| Biela ryža | Hnedá ryža, ryža natural |
| Zemiaková kaša | Zemiaky pečené v šupke |
| Pomarančový džús | Pomaranč |
| Zemiakový čipsy | Popcorn |
foto: M&F
